As minhocas são importantes impulsionadores da produção global de alimentos, contribuindo com cerca de 6,5% da produção de grãos e 2,3% das leguminosas produzidas em todo o mundo a cada ano. A descoberta é de um trio de cientistas da Universidade Estadual do Colorado, dos Estados Unidos, que publicou a pesquisa na revista Nature Communications.
Estas estimativas significam que as minhocas podem ser responsáveis por até 140 milhões de toneladas métricas de alimentos produzidos anualmente – aproximadamente comparável à quantidade de cereais (arroz, trigo, centeio, aveia, cevada, milho e milho) cultivados pela Rússia: o quarto maior produtor mundial de grãos.
Importância das minhocas
As minhocas ajudam a estabelecer solos saudáveis, apoiando o crescimento das plantas de várias maneiras – construindo uma boa estrutura do solo, auxiliando na captação de água e na agitação benéfica da matéria orgânica que torna os nutrientes mais disponíveis para as plantas.
Outras pesquisas também mostraram que as minhocas podem facilitar a produção de hormônios que promovem o crescimento das plantas e ajudar as plantas a se protegerem contra patógenos comuns do solo.
Minhocas e produção de grãos
O estudo analisou os impactos das minhocas em quatro culturas de cereais: arroz, milho, trigo e cevada. Além de um conjunto de leguminosas que incluía soja, ervilha, grão de bico, lentilha e alfafa.
Fonte disse acreditar que a biodiversidade do solo tem sido historicamente subvalorizada e que espera que este trabalho traga mais atenção para a forma como os solos saudáveis podem ter impactos positivos e tangíveis nas culturas.
“Se gerirmos os nossos solos de uma forma mais sustentável, poderemos aproveitar melhor esta biodiversidade e produzir agroecossistemas mais sustentáveis”, afirmou.
O artigo em inglês pode ser lido aqui.
